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Circuits courts

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Nourrir la ville: Regrouper les producteurs pour mieux approvisionner les centres urbains en produits locaux
Cette étude menée par Équiterre avait pour objectif d’explorer le potentiel d’établir un regroupement de producteurs afin de faciliter la mise en marché de produits maraîchers dans la grande région de Montréal par le biais de circuits courts.
Publication - 28 novembre 2011 - Tag : Alimentation locale, Circuits courts, Montréal, Nos recherches, Producteurs maraîchers
Décrire le déploiement territorial des circuits courts au Québec, 2011
Ce rapport s’inscrit dans le projet Mangez frais, mangez près dont l’objectif général est d’évaluer les opportunités et les obstacles au déploiement des principaux types de circuits courts de produits maraîchers au Québec. La première étape de ce projet consistait à identifier, localiser et décrire les principaux circuits courts au Québec. Le...
Publication - 30 septembre 2011 - Tag : Achat local, Agriculture locale, Circuits courts, Mangez frais mangez près, Nos recherches
Eating at home - Canadian households and the motivations and obstacles related to buying locally grown food – a pan-Canadian study, 2011
What are the food buying behaviours of Canadian consumers? What are the motivations to buy local fruits and vegetables? How can a promotional strategy for locally grown fruits take consumer preoccupations into greater account? The present study includes a review of the research from other countries as well as an analysis of a web survey conducted between August 5 and 14, 2010...
Publication - 30 septembre 2011 - Tag : Achat local, Alimentation locale, Circuits courts, Nos recherches, Sondage Léger Marketing
Consommateurs-mangeurs recherchés... prise 2!
Équiterre vous invite à la deuxième ronde de son enquête « Mangez frais, mangez près » sur l’achat local et les habitudes de consommation de fruits et de légumes.
Actualité - 1 septembre 2011 - Tag : Agriculture locale, Alimentation responsable, Aliments cultivés au Québec, Circuits courts, Nos recherches, Recherche
Nouveau répertoire québécois pour manger local au Québec
Montréal, le 2 juin 2011 - Équiterre propose aux citoyens du Québec un nouveau répertoire en ligne recensant plus de 300 initiatives québécoises pour s’approvisionner en fruits et légumes directement de la ferme. Ce répertoire, accessible au grand public sur le site d'Équiterre, comprend plusieurs formes de circuits courts comme les marchés publics, les marchés en ligne...
Communiqué - 2 juin 2011 - Tag : Agriculture soutenue par la communauté, Aliments cultivés au Québec, Circuits courts, Mangez frais mangez près
Localement vôtre en Mauricie
La journée Localement Vôtre en Mauricie du 15 mars a provoqué un engouement local! Plus de 70 participants provenant de divers milieux en ont apprécié l'esprit rassembleur, mobilisateur et inspirant.
Divers - 3 mai 2011 - Tag : À la soupe!, Agriculture soutenue par la communauté, Alimentation institutionnelle responsable, Approvisionnement institutionnel, Circuits courts, Écomarché.ca, Fermier de famille, Implanter À la soupe!, Mauricie, Trousse À la soupe!
Photos et conférence d'Éric St-Pierre, Trois-Rivières
Vous êtes invités à une conférence de M. Éric St-Pierre « Le tour du monde équitable ». Vous pourrez du même coup admirer l’exposition photographique « L’essence de la vie, le riz biologique et équitable » et déguster des produits équitables. Un kiosque du réseau de l'agriculture soutenue par la communauté (ASC) vous permettra aussi de vous...
Événement - 28 avril 2011 - Tag : Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts, Commerce équitable, Conférences publiques, Consommation responsable, Éric St-Pierre, Exiger équitable, Fermier de famille, Groupe d'action de la Mauricie, Où trouver équitable, Pareil pas pareil, Produits équitables, Quinzaine du commerce équitable, Servir ou offrir équitable
Nouveau bulletin sur les circuits courts en agroalimentaire!
Équiterre lançait à la mi-mars la première édition d’un tout nouveau bulletin de veille portant sur les circuits courts de commercialisation en agroalimentaire. Ce bulletin mensuel est réalisé par Équiterre, grâce à la participation financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
Actualité - 22 mars 2011 - Tag : À la soupe!, Agriculture locale, Agriculture soutenue par la communauté, Agroalimentaire, Circuits courts, Fermier de famille, Implanter À la soupe!, Un fermier au bureau
Devenez point de chute d'une ferme, 2010
Vous avez entendu parler des paniers de légumes et de viande du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) d’Équiterre et vous souhaitez offrir un point de chute à vos collègues ou aux employés de votre organisation? Ce document vous expliquera tout ce que vous devez savoir pour le mettre en place.
Publication - 9 décembre 2010 - Tag : Agriculture locale, Agriculture soutenue par la communauté, Circuits courts, Panier de légumes, Souveraineté alimentaire, Un fermier au bureau
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